Rondelli de abobrinha com queijos ao Molho de tomates assados

Leve, saboroso e cheio de personalidade: confira um rondelli de abobrinha recheado com queijos e finalizado com um irresistível molho de tomates assados com a Chef Jéssica Del Bianco😋 Uma explosão de sabor e saúde no prato!✨

Ingredientes

INGREDIENTES:

• 2 abobrinhas grandes cortadas em fatias
• 100gr muçarela de búfala ralada
• 100gr ricota defumada
• 2 colheres (sopa) de creme de ricota
• Sal, pimenta, salsa e manjericão desidratado a gosto
• Parmesão ralado para gratinar

PARA O MOLHO DE TOMATES ASSADOS:

• 6 tomates cortados em 4
• 1 cebola cortada em 4
• 4 dentes de alho descascados
• Temperos frescos a gosto (orégano e tomilho)
• Azeite, sal, pimenta do reino a gosto
• 1 colher (sobremesa) de adoçante

Modo de Preparo

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