Maravilhosa taça sensação

A taça sensação é a sobremesa que conquista no primeiro olhar e apaixona na primeira colherada. O chef Douglas Faria chegou para nos ensinar o o a o ✨💜

Mulheres

Chef Douglas Faria

Dificuldade

Fácil

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Ingredientes

Creme

500 ml de leite integral
15 g de amido de milho
200 g de leite condensado
200 g de creme de leite
5 g de pasta de baunilha

Ganache

300 g de chocolate meio amargo
200 g de creme de leite

Montagem

1 pacote de bolacha tipo champanhe
1 caixa de morangos frescos
Suspiros a gosto

Modo de Preparo

Creme:

Em uma a coloque o leite e o amido de milho, misture bem com o mexedor, adicione então o leite condensado com o creme de leite, cozinhe até ganhar cremosidade, coloque em uma vasilha deixando esfriar por completo.

Ganache:

Derreta em uma vasilha o chocolate com o creme de leite, misture até formar uma ganache lisa, reserve para montar a taça.

Montagem:

Para montagem vamos utilizar uma taça de 18 centímetros de diâmetro.
Comece colocando uma camada do creme branco em toda base, em seguida intercale com os biscoitos champanhe, fazendo uma camada, por cima aqueça o ganache e espalhe sobre os biscoitos, leve para geladeira até firmar, decore com morangos e suspiros.
Está pronto para servir.

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