Práticos Muffins sem glúten de abóbora com frango.

Saudáveis, práticos e cheios de sabor! 😋 Que tal aprender o o a o de um Muffins sem glúten de abóbora com frango para turbinar suas refeições com leveza e nutrição!🍽 E quem nos ensina essa delícia é Chef Carla Serrano! ✨

Ingredientes

PARA OS MUFFINS SEM GLÚTEN DE ABÓBORA COM FRANGO:

• 1 fio de azeite
• 1 cebola cortada em cubinhos (90g)
• 2 dentes de alho picados
• 200g de frango cozido e desfiado
• Orégano e manjericão secos à gosto
• 200g de abóbora cabotiá cozida e amassada
• 20g de azeite de oliva
• 110g de ovo
• 50g de farelo de aveia
• 20g de amido de milho
• 7g de sal
• 60g de azeitonas verdes picadas
• 12g de fermento químico
• Azeite para untar as forminhas
• 1 gema + fio de azeite + 1 fio de água para pincelar
• Orégano para decorar

Modo de Preparo

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